|
Truffels Basisrecept
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *125 gr melkchocolade
*30 gr roomboter
*2 eidooiers
*2 eetlepels poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Een kom in een pan met kokend water zetten
De chocolade boven de kom in stukjes breken, de boter toevoegen en de chocolade laten smelten
1 voor 1 de eidooiers en de poedersuiker erdoor roeren
Het mengsel 2 uur in de koelkast laten opstijven
Ca. 16 balletjes vormen en koel bewaren.
|
|
|